Discover our products: Produtos de batata congelados

Batatas Fritas

Batata Palito 7 x 7

Batatas fritas de corte muito fino, conhecidas pelo seu rápido tempo de fritura e pela sua crocância. Proporcionam uma crocância leve e delicada, com uma elevada relação superfície-batata, tornando-as especialmente estaladiças quando acabadas de fritar.

Corte reto 9 x 9

As batatas fritas de corte reto 9x9 oferecem um corte clássico com uma textura equilibrada e um acabamento dourado fiável. O seu tamanho versátil torna-as ideais como acompanhamento para hambúrgueres, pratos grelhados, snacks e refeições diárias.

Corte reto 10 x 10

As batatas fritas 10x10 têm um corte médio que oferece um bom equilíbrio entre a crocância exterior e um interior macio e fofo. São batatas fritas versáteis que funcionam bem como acompanhamento padrão em muitos pratos.

Corte reto 12 x 12

As batatas fritas 12x12 são ligeiramente mais grossas, proporcionando uma dentada mais substancial com mais textura de batata no centro. A sua estrutura ajuda-as a manterem-se quentes e satisfatórias, tornando-as ideais para refeições servidas no prato.

Corte reto 14 x 14

As batatas fritas 14x14 são de corte grosso, com um caráter robusto e saciante e um sabor intenso a batata. O corte maior proporciona uma textura na boca mais consistente e é ideal para apresentações premium ou rústicas.

Batatas fritas onduladas

As batatas fritas onduladas são reconhecíveis pela sua forma ondulada, que aumenta a área de superfície e melhora a crocância. As ondulações ajudam a reter o tempero e os molhos, mantendo um interior macio e fofo.

Batatas fritas revestidas

Batatas fritas com polme e casca

As batatas fritas com polme são revestidas com um polme leve que cria um exterior espesso e crocante, com uma textura rústica e um sabor indulgente. As batatas são com casca.

Batatas fritas com polme sem casca

As batatas fritas com polme são revestidas com um polme leve que cria um exterior espesso e crocante, com uma mordida rústica e indulgente. As batatas são sem casca.

Batatas fritas revestidas regulares

As batatas fritas revestidas regulares têm uma cobertura fina e uniforme que melhora a crocância, mantendo o sabor da batata em destaque. Oferecem uma textura mais leve e consistente, tornando-as versáteis para acompanhar diversos pratos.

Produtos de batata cortados noutras formas

Batatas fritas steakhouse

As batatas fritas steakhouse são batatas de corte grosso concebidas para proporcionar uma dentada substancial, com um interior fofo e uma camada exterior estaladiça. O seu tamanho considerável e o sabor pronunciado a batata fazem delas um acompanhamento clássico para bifes e outras carnes grelhadas.

Rodelas

As rodelas de batata são fatias grossas e redondas que oferecem um aspeto rústico e uma textura consistente. Ficam estaladiças nas bordas durante a cozedura, mantendo um interior macio e reconfortante com um sabor intenso a batata.

Cubos

Os cubos de batata são blocos de batata cortados uniformemente, com uma forma firme e regular. Desenvolvem uma crosta estaladiça quando fritos ou assados, enquanto o interior permanece macio e com um sabor intenso a batata.

Hash browns

Rusty crunchy (Tater Tots)

Os Tater Tots são feitos de batatas raladas ou finamente picadas, moldadas em pequenos cilindros e fritas até ficarem douradas e estaladiças. Apresentam um exterior crocante com um interior macio e fofo, e um apelo reconfortante e nostálgico.

Hash brown redondo

Os hash browns redondos são feitos de batatas finamente raladas, moldados em pequenos discos e fritos até ficarem estaladiços e dourados. Oferecem um exterior crocante com um interior macio.

Hash Brown Triangular

Dourados e estaladiços por fora, estes hash browns triangulares oferecem uma dentada satisfatória com um centro de batata macio. A sua forma triangular distintiva torna-os fáceis de servir, perfeitos como acompanhamento, lanche ou parte de um prato de pequeno-almoço.

Especialidades

Batatas para molhar

As batatas para molhar apresentam um formato distinto que facilita a recolha de molhos e evita sujidade. A sua estrutura robusta e crocância tornam-nas a escolha ideal para pratos de partilha e menus de entradas.

Croquetes

Os croquetes são feitos de um recheio de batata suave e temperado, que é moldado, panado e frito até ficar dourado e estaladiço. Combinam uma cobertura exterior crocante com um interior macio e cremoso, tornando-os um acompanhamento clássico e reconfortante.

Gratin

Os gratinados de batata são feitos com batatas fatiadas ou em camadas, cozinhadas no forno com natas, temperos e, frequentemente, queijo, até ficarem ricos e dourados. Oferecem um interior macio e cremoso com uma crosta ligeiramente estaladiça, tornando-os um acompanhamento clássico e reconfortante.

Batatas Duquesa

As Batatas Duquesa são elegantes rosetas de batata feitas de puré de batata cremoso, enriquecido com manteiga e gema de ovo. São assadas até ficarem ligeiramente douradas, oferecendo uma textura delicada e uma apresentação requintada, adequadas para pratos festivos.

Puré de batata

O puré de batata é feito misturando batatas cozidas com manteiga e leite ou natas para criar uma textura suave e cremosa. Oferece um sabor suave e reconfortante e combina facilmente com uma vasta gama de pratos de carne, peixe e vegetais.

Noisettes

As Noisettes são pequenas bolinhas de batata redondas com um exterior crocante e um interior macio e fofo. A sua forma uniforme e textura consistente tornam-nas ideais para o setor da restauração, oferecendo um fácil doseamento, preparação rápida e uma adição visualmente apelativa a qualquer prato.

Cunhas

Gomos naturais (sem pele)

Os gomos naturais sem pele são cortados de batatas descascadas, resultando numa aparência mais limpa e uniforme. Oferecem um interior macio e fofo, com bordas ligeiramente estaladiças e um sabor a batata puro e pronunciado.

Batatas em gomos picantes (com casca)

Batatas em gomos picantes com casca são cortadas de batatas inteiras e revestidas com uma mistura intensa de especiarias para um sabor extra. Oferecem um exterior crocante e temperado com um interior macio, enquanto a casca adiciona uma textura rústica e um sabor natural a batata.

Gomos de batata panados e temperados

Gomos de batata panados e temperados são gomos de corte grosso revestidos com um polme leve e temperados para um sabor e crocância extra. Combinam um exterior crocante e texturizado com um interior de batata macio e fofo, tornando-os um acompanhamento marcante e satisfatório.

Batata-doce

Batatas fritas de batata doce

As batatas fritas de batata doce são feitas de batatas doces cortadas em palitos e cozinhadas até ficarem ligeiramente estaladiças por fora e tenras por dentro. Oferecem um sabor naturalmente doce com uma cor quente e vibrante.

Noisettes de batata-doce

As noisettes de batata-doce são pequenos e redondos pedaços de batata, feitos de batata-doce e cozinhados até ficarem ligeiramente estaladiços por fora. Oferecem um interior macio e tenro, com um sabor naturalmente doce e uma apresentação elegante e uniforme.